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棒约翰查出福喜肉后又曝过期面1

发布时间:2020-02-28 18:33:02 阅读: 来源:煤气发生炉厂家

自上海福喜供应过期肉事件被曝光之后,公众们对于洋快餐的食品安全问题就产生了众多的质疑,此事件还没有淡去,最近又曝出著名披萨品牌“棒约翰”使用过期肉,究竟是怎么回事呢?一起来看看下文的介绍吧。

“棒约翰”号称是全球三大披萨品牌之一,在全球有将近4000多家的连锁餐厅。但是,7月22日才刚刚被封存了部分“福喜肉”之后不久,南京的一家“棒约翰”又被发现,冷库里面藏有大量的过期披萨面团。

现场发现50多个过期面团

前天上午,记者和浦口食品药品监督局的工作人员一起来到位于大桥北路新一城的“棒约翰”店。调查人员一进店就在制作间发现了问题,现场加工比萨饼的工人,没有按照要求佩戴口罩。

记者在现场粗略地数了一下,大概有13个铁盘里放有发酵面团,每个盘里的面团大小和数量不等。其中,有5个铁盘的标签上印有生产日期7月19日,有效日期7月26日,而记者采访的时间,已经是7月28日的下午了——也就是说,这5个铁盘里放的发酵面团是过期的,并且过期了两天多。

记者随后数了数这5个盘子里的面团,一共有50多个,包括45个小号面团;5个中号面团;2个大号面团。

这些过期的发酵面团,表面黏糊糊的,有的上面还有大的空气泡泡。在现场还能闻到面团散发的味道。

见记者拍照,店里一名值班经理马上对记者解释:“这些产品是没有问题的。”

据了解,按照要求,过期的食材,必须有专门的处理渠道和途径,放在冷库里和备用的食材放在一起,显然是不合适的。

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